MATEŘSKÁ ŠKOLAZÁKLADNÍ ŠKOLAŠKOLNÍ DRUŽINAŠKOLNÍ JÍDELNAMIMOŠKOLNÍ AKTIVITY

 

Bezlepkový jídelní lístek 16. 3. - 20. 3. 2020

Jídelní lístek 16. 3. - 20. 3. 2020

Obídek v pondělí 9. 3. 2020

9. 3. 2020 Školní jídelna

Polévka: vločková s bramborem a zeleninou
Oběd: čočka na kyselo, vařené vejce, kyselý okurek, chléb, nápoj, jogurt
 

Bezlepkový jídelní lístek 9. 3. - 13. 3. 2020

Jídelní lístek 9. 3. - 13. 3. 2020

Slovenský den v naší kuchyni (aktualizováno)

29. 2. 2020 Školní jídelna

Slovenskou gastronomii ovlivňovaly sousední státy – Česko, Maďarsko, Polsko a Rakousko. Nejvíce se však podobá české kuchyni, protože je mastnější a energeticky vydatná oproti středomořským kuchyním. Často se používá sádlo nebo olej. V pokrmech se upotřebí více koření – paprika, kmín, majoránka, pepř. Dále mnoho česneku a cibule. Slováci milují zelí a slaninu. Slovenská kuchyně se liší od české větším množstvím bezmasých jídel, jejichž základem jsou hlavně brambory nebo těstoviny (halušky s brynzou, zelím, pirohy plněné brynzou nebo tvarohem, marmeládou sypané mákem, ořechy, rezance s tvarohem a mákem, různé kaše).

Na rozdíl od české kuchyně není běžné jíst sladká jídla jako hlavní chod. Sladké knedlíky (často neplněné, ale jen přelité ovocem), parené buchty – kynuté knedlíky plněné džemem (s lekvarom) a vařené v páře, nebo šišky s mákem či ořechy (šúlance) jsou považovány jen za dezert. K masovým pokrmům se častokrát jako příloha podává bílý chléb.

Tradiční slovenská kuchyně využívala suroviny dostupné v různých regionech, od nížin po vysokohorské oblasti. Severní hornatější Slovensko díky drsnější tříměsíční zimě má v oblibě uzené maso, brambory a kysané zelí (zdroj vitamínu C během zimy), mléko, luštěniny, houby, lesní plody, med, skopové a jehněčí maso a sladkovodní ryby. Na jihu se více pojídá maso – hovězí, vepřové, zvlášť oblíbené husí, krůtí, kachní a kapr, pokrmy z mouky, těstoviny a více ovoce v čerstvé nebo v upravené podobě.

Typickou slovenskou polévkou je kapustnica – z kysaného zelí, uzeného masa, klobásy, sušených švestek a hub, kysané smetany a zahuštěná moukou. Dále je nejrozšířenější čočková (šošovicová polievka) nebo fazolová. Národním jídlem jsou bryndzové halušky s brynzou a rozškvařenou slaninou – drobné hrudky z bramborového těsta, přes cedník protlačené a vařené ve slané vodě.

Zdroj: www.kucharidodomu.cz
 

Bezlepkový jídelní lístek 2. 3. - 6. 3. 2020

Jídelní lístek 2. 3. - 6. 3. 2020

Přesnídávka a obídek v úterý 25. 2. 2020

25. 2. 2020 Školní jídelna

Přesnídávka: placka slunečnicová, pomazánka tvarohová s kapií, kakao, zelenina, ovoce
Polévka: rajská s rýži
Oběd: smažené rybí filé, brambory šťouchané, salát okurkový
 

Bezlepkový jídelní lístek 24. 2. - 28. 2. 2020

Jídelní lístek 24. 2. - 28. 2. 2020

Obídek v pondělí 17. 2. 2020

18. 2. 2020 Školní jídelna

O špenátu se traduje, že obsahuje velké množství železa. Ačkoli se jedná o všeobecně zdravou a doporučovanou potravinu, je toto přesvědčení mylné. Špenát obsahuje v syrovém stavu asi 3 miligramy železa na 100 gramů hmotnosti, což je asi stejné množství, jaké obsahuje jakákoli jiná listová zelenina. Ale i tak nám moc chutná:)
 

Bezlepkový jídelní lístek 17. 2. - 21. 2. 2020

Jídelní lístek 17. 2. - 21. 2. 2020

Bezlepkový jídelní lístek 10. 2. - 14. 2. 2020

Jídelní lístek 10. 2. - 14. 2. 2020

Bezlepkový jídelní lístek 3. 2. - 7. 2. 2020

Jídelní lístek 3. 2. - 7. 2. 2020

Rakouský den v naší kuchyni již ve středu 29. 1. 2020

25. 1. 2020 Školní jídelna

Rakouská kuchyně bývá často omezována pouze na vídeňskou kuchyni, ačkoli obsahuje i tradiční kuchařské umění bývalého Rakouska-Uherska. Vedle samotných krajových specialit je tato kuchyně ovlivněna především svými sousedy, tedy Čechy a Maďary. Pokrmy a způsoby jejich přípravy tak byly často přebírány a začleňovány do vlastní rakouské kuchyně.

Zdroj: www.wikipedia.cz
 

Bezlepkový jídelní lístek 27. 1. - 31. 1. 2020

Jídelní lístek 27. 1. - 31. 1. 2020

Bezlepkový jídelní lístek 20. 1. - 24. 1. 2020

Jídelní lístek 20. 1. - 24. 1. 2020

Dobrou chuť!

13. 1. 2020 Školní jídelna

Bezlepkový jídelní lístek 13. 1. - 17. 1. 2020

1 | 2 | 3 | 4